Bom dia!
Hoje viemos com uma receita muito simples e deliciosa, o bolo de beterraba. Esse bolo fica muito saboroso e podemos comer sem culpa porque é super saudável. Podem fazer sem medo porque é um sucesso entre os pequenos e eles comem beterraba sem saber que estão comendo. risos…
Ingredientes:
2 beterrabas médias raladas
1 xícara de óleo (pode ser o óleo que você quiser)
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de leite de coco
1 xícara de açúcar (nós usamos o Demerara)
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de água
Modo de preparo:
Bata o óleo, a beterraba, a água e o leite de coco no liquidificador. Depois é só misturar o restante dos ingredientes com uma colher em um recipiente. Colocar em uma forma untada para assar por 30 minutos em forno baixo/médio.
Deixe aqui seu feedback.
Nós aqui amamos essa receita!
Com amor,
Ana Maria.
Eu já fiz este bolo, tem uns 3 anos mais ou menos, fica muito gostoso, lembra bolo de cenoura!
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Verdade. Lembra mesmo! 😘
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